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岸本拓也の頭の中（ベーカリープロデューサー）

「パン屋で街を元気にします」をモットーに国内外400店舗以上のベーカリーを手がけていることでも知られる「岸本拓也」氏、初のレギュラー番組！ 何と番組タイトルは「岸本拓也の頭の中」 人好きでお酒好きな岸本拓也がDJハイジとともに「考えていること」「感じていること」「思っていること」をパカっと切り込みを入れたり・挟んだりする30分間。 是非お聞きください！


FMノースウェーブ『 岸本拓也の頭の中 』／毎週金曜日 24:30-25:00／番組DJ：岸本拓也／ハイジ


https://www.fmnorth.co.jp/tak/

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Episodes

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2024.04.27|00:20:25
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2024.04.13|00:17:40
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2024.04.06|00:20:27
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先週に引き続き岸本さんの2023ベストオブザイヤー（人物篇）㈱幸和の角田和幸さんをお迎えしてお送りします。抗酸化塗料「ナチュリアコート」についてはもちろん、女子サッカーなでしこリーグ「岡山湯郷bell...
2024.03.30|00:20:34
#125 ゲスト：㈱幸和 取締役社長 角田和幸さん　その１ #125 ゲスト：㈱幸和 取締役社長 角田和幸さん　その１
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2024.03.23|00:19:15
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2024.03.09|00:21:06
#122 ゲスト：株式会社cloud 9 代表取締役　峰江卓也さん　その２ #122 ゲスト：株式会社cloud 9 代表取締役　峰江卓也さん　その２
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先週に引き続きスタッフユニフォームなどを手掛けるcloud9峰江卓也さんをゲストに迎えお送りします。今週のテーマは「台湾」！ 2008年に台湾で法人を設立した峰江さん。何故台湾に会社を設立したのか？...
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#121 ゲスト：株式会社cloud 9 代表取締役　峰江卓也さん　その１ #121 ゲスト：株式会社cloud 9 代表取締役　峰江卓也さん　その１
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今週は、企業のスタッフユニフォームなどのデザインを手掛けている㈱クラウドナイン代表取締役の峰江卓也さんをゲストにお迎えしてお送りします。 富良野ご出身で、学生時代はラグビーに熱中していた峰江さん。ア...
2024.02.24|00:21:32
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今週は余市にあるワインを楽しむホテル「LOOP」仁木偉シェフをゲストにお迎えしてお送りします！ 日本料理→フレンチ→スペインの星付きレストランまで幅広く経験された仁木シェフが料理長を務める余市LOO...
2024.02.17|00:20:51
#119 テーマ「最近気に入っている新譜」 #119 テーマ「最近気に入っている新譜」
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今週は岸本さんとハイジの2人で「最近気に入っている新譜」をテーマにお送りします。普段どんな風に音楽を聴いてる？新譜チェックしてる？ハイジから岸本さんへの新しいアーティストレコメンドも！２人の音楽トーク...
2024.02.10|00:17:28
#118 ゲスト：セレクトショップ「globule mag.」　小見光さん　その２ #118 ゲスト：セレクトショップ「globule mag.」　小見光さん　その２
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先週に引き続き、札幌のセレクトショップ「globule mag.」の小見光さんをゲストに迎えてお送りします。 「globule mag.」がどんなお店なのか・どんなアイテムを置いているのか？ 岸本さ...
2024.02.03|00:23:22
#117 ゲスト：セレクトショップ「globule mag.」　小見光さん　その１ #117 ゲスト：セレクトショップ「globule mag.」　小見光さん　その１
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#117 ゲスト：セレクトショップ「globule mag.」　小見光さん　その１
今週は「服」をテーマに、2023年5月に始動した札幌のセレクトショップ「globule mag.」の小見光さんをゲストに迎えてお送りします。 7-8年の付き合いになる岸本さんと小見さん。ファッション...
2024.01.27|00:21:38
#116 ゲスト：「やきとり新西」オーナー 大森勝成さん #116 ゲスト：「やきとり新西」オーナー 大森勝成さん
#116 ゲスト：「やきとり新西」オーナー 大森勝成さん
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今週はすすきのにオープンした焼鳥屋さん「やきとり新西(しんざい)」のオーナー大森勝成さんをゲストにお迎えしてお送りします。 Bar Forest(札幌市中央区南5条石6丁目ニュー桂和ビル2F)のオーナ...
2024.01.20|00:22:14
#115 テーマ「最近の岸本拓也」 #115 テーマ「最近の岸本拓也」
#115 テーマ「最近の岸本拓也」
#115 テーマ「最近の岸本拓也」 #115 テーマ「最近の岸本拓也」
#115 テーマ「最近の岸本拓也」
新年2週目の放送ですが、収録は2024年初！という事で 「最近の岸本拓也」をテーマにお送りします。 忘年会・新年会の思い出や、お正月の過ごし方、2024年始めたことなど。みなさんはおみくじ引きましたか...
2024.01.13|00:15:48
#114 テーマ「2023年の振り返り」と「2024年の目標」 #114 テーマ「2023年の振り返り」と「2024年の目標」
#114 テーマ「2023年の振り返り」と「2024年の目標」
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#114 テーマ「2023年の振り返り」と「2024年の目標」
年末までゲストとのトークで盛り上がり、ゆっくり振り返る機会もなかったという事で、新年１発目の放送は岸本さん・ハイジの二人で「2023年の振り返り」と「2024年の目標」について話します！さて、どんな2...
2024.01.06|00:20:26
#113 ゲスト：「BAR一慶」店主 本間一慶さん　その２ #113 ゲスト：「BAR一慶」店主 本間一慶さん　その２
#113 ゲスト：「BAR一慶」店主 本間一慶さん　その２
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#113 ゲスト：「BAR一慶」店主 本間一慶さん　その２
2023年最後の放送は、先週に引き続きBAR一慶の店主本間一慶さんをゲストに迎え「お酒の海底熟成」をテーマにお送りします。 北海道海洋熟成の代表も務められる本間さんの取り組みや想いについて詳しくお伺い...
2023.12.30|00:21:37
#112 ゲスト：「BAR一慶」店主 本間一慶さん　その１ #112 ゲスト：「BAR一慶」店主 本間一慶さん　その１
#112 ゲスト：「BAR一慶」店主 本間一慶さん　その１
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今週のゲストはススキノにある「BAR一慶」店主の本間一慶さん。 ススキノ生まれ・ススキノ育ち・実家は魚屋さん。本間さんがバーテンダーになろうと思ったきっかけは？ 「BAR一慶」にはたくさんのこだわりが...
2023.12.23|00:22:25
#111 ゲスト：麺屋すずらん店主 鈴木さん（２回目の登場！） #111 ゲスト：麺屋すずらん店主 鈴木さん（２回目の登場！）
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今週のゲストはススキノにあるラーメン屋さん「麵屋すずらん」の店主鈴木さん。#31ぶりのご出演です。 岸本さんがいつも食べる「黄色シリーズ」や裏メニューについて。そして先月発売となった、鈴木さん念願のカ...
2023.12.16|00:20:30
#110 ゲスト：株式会社ニップン　関谷則和さん #110 ゲスト：株式会社ニップン　関谷則和さん
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今週は、1896年創業の製粉会社㈱ニップンの関谷則和さんをゲストにお迎えして「小麦粉」をテーマにお送りします。 岸本さんがベーカリーを開いた2006年頃からのお付き合いとなる関谷さん。なんとご実家は製...
2023.12.09|00:21:46
#109 ゲスト：パンコーディネーター　森まゆみさん　その２ #109 ゲスト：パンコーディネーター　森まゆみさん　その２
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#109 ゲスト：パンコーディネーター　森まゆみさん　その２
先週に引き続き、パンコーディネーター森まゆみさんをゲストにお迎えしています。 12月に入ったということで、近年流行しているパン菓子「シュトーレン」についてのお話。森さんの今後の展望もお聞きしました。 ...
2023.12.02|00:21:40
#108 ゲスト：パンコーディネーター　森まゆみさん　その１ #108 ゲスト：パンコーディネーター　森まゆみさん　その１
#108 ゲスト：パンコーディネーター　森まゆみさん　その１
#108 ゲスト：パンコーディネーター　森まゆみさん　その１ #108 ゲスト：パンコーディネーター　森まゆみさん　その１
#108 ゲスト：パンコーディネーター　森まゆみさん　その１
秋は各地でパンのイベントが開催！ということで、今週のゲストはパンコーディネーターの森まゆみさん。 10年間で160回以上のパンイベントのコーディネートを行っている森さん。そんな森さんによる「美味しい...
2023.11.25|00:21:58
#107 ゲスト：ラテラ代表取締役 荒磯慎也さん #107 ゲスト：ラテラ代表取締役 荒磯慎也さん
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#107 ゲスト：ラテラ代表取締役 荒磯慎也さん #107 ゲスト：ラテラ代表取締役 荒磯慎也さん
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今週のゲストは、岸本さんが会ってみたい！と出演オファーしたラテラ代表取締役 荒磯慎也さん。研究者のお父様と立ち上げた会社「ラテラ」で無菌人工培養土（クリスタル・グレイン）の開発・研究・販売を行っていま...
2023.11.18|00:20:16
#106 ゲスト：さよならミオちゃん　日野ヤヨイさん　その２ #106 ゲスト：さよならミオちゃん　日野ヤヨイさん　その２
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今週のゲストは札幌のバンド「さよならミオちゃん」の日野ヤヨイさん！番組には#74ぶりの登場ですがプライベートでも岸本さんとの親交が深まっているそう。仲を深める要因となったさよならミオちゃんの楽曲「台灣...
2023.11.11|00:20:16
#105 ゲスト：センビインターナショナル王育堂社長　その２ #105 ゲスト：センビインターナショナル王育堂社長　その２
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先週に引き続き、ゲストは台湾からお越し頂いたセンビ・インターナショナルの王社長。テーマは「来年オープンのベーカリー」。毎日食べても飽きのこないパンを提供するべく現在進行中！台南市内の公園の中にお店「パ...
2023.11.04|00:21:27
#104 ゲスト：センビインターナショナル王育堂社長　その１ #104 ゲスト：センビインターナショナル王育堂社長　その１
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#104 ゲスト：センビインターナショナル王育堂社長　その１
最近海外(タイや台湾)での活動をメインに行っている岸本さん。今週は初めての海外ゲスト！台湾からセンビインターナショナルの王育堂社長をゲストにお迎えしてお送りしていきます。通訳として参加してくれたのはブ...
2023.11.02|00:22:17
#103 テーマ「秋の夜長」 #103 テーマ「秋の夜長」
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先週までは賑やかなゲスト回でしたが、今夜はしっぽりと二人でお喋り。 ハイジの結婚祝いに続いて「年末に向けて～秋の夜長～」をテーマにお送りします。秋の夜長の過ごし方にや、秋を感じる瞬間について。そして、...
2023.10.23|00:20:46
#102 ゲスト：岡野雅行さん＆小野伸二さん　その２ #102 ゲスト：岡野雅行さん＆小野伸二さん　その２
#102 ゲスト：岡野雅行さん＆小野伸二さん　その２
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今週も岡野雅行さん・北海道コンサドーレ札幌 小野伸二選手をゲストにお迎えし「北海道」をテーマにお送りします。岡野さんはこの夏、足寄町に行ったそう！ 出身は道外のお三方。北海道の好きなところは？岸本さん...
2023.10.14|00:24:10
#101 ゲスト：岡野雅行さん＆小野伸二さん　その１ #101 ゲスト：岡野雅行さん＆小野伸二さん　その１
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今週は前回予告していた通り「野人」こと岡野雅行さんに加えて、岸本さん待望のゲスト！先日ご自身の誕生日に今シーズン限りで引退を発表した北海道コンサドーレ札幌#44 小野伸二選手をお迎えしてお送りします！...
2023.10.07|00:22:41
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